長野女子高等学校

NAGAJO DIARY今日のナガジョ

3年生フィールドワークの授業

2018.11.22 Thu

  

こちらの写真は3年生フィールドワークの授業です。どうみても調理実習に見えるかもしれませんが、こちらはフィールドワークで見つけた三輪産のキウイを使用したオリジナルケーキになります。地元三輪の新しい特産をつくろうと企画したものになります。なぜ、ケーキかといえば三輪地区にはケーキ屋さんがとても多いからです。少しばかりいびつな格好をしていますが、地区内の美和神社の鳥居(三輪鳥居もしくは三ツ鳥居と呼ばれている大変めずらしい鳥居です)をモチーフにしています。短い時間ですが、よく考えて試作された一品になります。さて、お味はどうだったでしょうか。(担当:3学年)

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