おはようございます。卒業式まで1ヶ月を切り、3年生は昨日より特別日課に入りました。初日は午前中に長野県赤十字血液センターの方と長野市保健所の方にお越しいただき、年々減少傾向の献血者のお話を中心に講演していただきました。
午後は犀北館ホテルでのテーブル・マナー講習。実際のフランス料理を堪能しながらの実習です。日頃はなかなか味わえない食べ物ばかりで戸惑う生徒たちもいましたが、卒業後、必ず必要となるマナーです。料理の美味しさとマナーの両方を知れた貴重な一日だったと思います。（担当：1学年）