2022.05.19 Thu
3学年のフードデザインの授業では、米の種類と調理の性質について学び、巻きずしのデモンストレーションを受けました。その中で四海巻きは、簡単にできて見栄えがよく、様々なバリエーションも考えられます。生徒たちからは、ぜひ日常に取り入れたい、との感想が聞かれました。感染症対策のため、各自家庭で調理してレポートにまとめ、文化祭で発表する予定です。
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