2023.06.09 Fri
3学年生活文化コース「食文化」の授業では、4月の修学旅行の際に食べたものや購入したものを、3グループに分かれて再現しました。京都は八ツ橋と抹茶ティラミス、奈良はわらび餅と鹿せんべい、大阪はたこ焼きとお好み焼きを作り、各地域の特色を確認しました。八ツ橋は、京都で人気のあるお土産で、近年はキャラメルや塩など多種のフレーバーがありますが、今回は定番のシナモンを効かせたタイプ作りました。白梅祭では、今日の調理工程を、 事前学習の内容とともに展示発表する予定です。
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