3年生活文化コース「食文化」の授業では、世界各国の食文化について学び、イタリアの代表的な料理「PIZZA」を作りました。はじめに生地とソースを作り、具材は各自用意したものを使用しました。明太子や餅、きのこを使った和風や、オレンジやマシュマロを使ったデザートタイプなど多様なPIZZAが出来上がり、テーブルコーディネートをして写真撮影を行いました。作成したレポートを、2月の学習成果発表会で展示する予定です。