駐車場の三輪たんぼも田起こしとなりました。田起こしとは、土をかき混ぜ、空気に触れさせることで土壌の養分を活性化させる作業のことです。今年は渇きが悪く、なかなか大変でした。 土を起こして乾かすと、土が空気をたくさん含むので、稲を植えた時に根の成長を促すそうです。 単調な作業ですが、おいしいお米を育てるには、欠かせない作業です。