3年家庭科フードデザインの授業では、人参ときゅうりの飾り切りに挑戦しました。包丁を細かく動かして、人参はねじ梅、きゅうりは蛇腹に切りました。基本の切り方を覚えておけば、型抜きがなくても様々な大きさの食材に応用することができます。