3学年フードデザインの授業では、小麦を使った調理の５回目「餃子」を作りました。皮は市販のものと作ったものとを比較し、食感の違いを確かめました。ラー油も作り、簡単にできることに驚いていた生徒が多く見られました。試食の際は、水餃子にするなど食べ方や具材のバリエーション、使用した材料には５大栄養素すべてが含まれていることなどが話題に上がっていました。