長野女子高等学校

NAGAJO DIARY今日のナガジョ

手打ちうどん

2024.09.11 Wed



3年家庭科フードデザインの授業では、手打ちうどん作りに挑戦しました。伸ばした生地から麺を均一に切ることはとても難しく、細麺あり、極太麺ありの手作りならではの味わい深い麺に仕上がりました。各班トッピングや盛り付けにも工夫を凝らして、心もお腹も大満足の1杯になりました。

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